为增强全体干部员工的消防安全意识，提升消防技能，保障生命财产安全，徐州商贸总公司总经理杨忠带队于11月5日晚参加食品城管理处和大龙湖消防救援大队组织的灭火救援实战拉动演练。

演练模拟晚间位于云龙区三环东路食品城机械市场裕顺隆厨具一楼位置西南角因电线短路引发火灾，火势迅速蔓延,有人员被困。值班人员迅速组织员工疏散一楼、二楼人员，启动固定消防设施并组织自救，同时分别向徐州消防支队119指挥中心报警和食品城管理处报告。各相关救援力量接到命令后随即按照应急救援预案展开行动。

6日上午公司召开安全专题会议，杨忠对此次演练成果进行了总结，他强调,通过参加此次演练，广大干部员工进一步提高了市场大火扑救实战能力，切实掌握了市场火灾事故的主要特点、处置程序和作战要求，今后公司要经常性的举办安全技能培训，积极参加各类消防安全竞赛，要坚持安全生产是责任红线、发展底线和生命线，安全生产必须警钟长鸣，抓常抓长、落小落细,铸牢安全责任堤坝。