一场突如其来的全国性肺炎疫情，对整个餐饮与酒店行业带来了前所未有的冲击，不仅打乱了酒店正常经营秩序和经营计划，也给酒店造成了严重的经济损失。国泰太平洋酒店积极应对形势变化，精准防控、精心服务、精细管理，打好复工复产“组合拳”，全力确保全年工作目标完成。

精准防控，做到万无一失。严格按照徐州市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部通告（第17号）《关于推动餐饮行业有序恢复堂食的通告》要求和食药监局相关规定，疫情期间加强消毒和卫生管理，客房部安排专人对门把手、电梯按钮、马桶冲水开关、灯具开关等公共区域易接触设施设备，使用医用消毒液严格遵照规范进行消毒，同时保证房间内空气流通，确保宾客安心入住。

精心服务，赢得良好口碑。酒店餐饮部及厨房为宾客提供安心、放心的饮食，严格把控食材安全，食物烹饪至全熟上桌，对所有餐具、餐桌、座椅等进行消毒杀菌，确保宾客用餐每一环节的安全。为加强酒店宣传力度，3月28日，酒店总经理杨瑞宽、餐饮部总监张红波、客房部经理刘玉杰带领员工在周边小区开展试吃赠送活动，同时推广酒店春季菜品。本次活动得到广大群众的一致好评，取得了良好的社会反响，树立了酒店优秀的品质形象。

 精细管理，聚力降本增效。酒店在人工成本上精简配置，采用轮岗轮休制，同时根据人社部的相关文件申请稳岗补贴，确保酒店正常运营的情况下降低成本。对住店客人集中安排同一楼层，减少能源支出，增大采购范围，加大自采力度，对酒店物品备货做到少备勤补。

随着酒店经营重回正轨，酒店全体干部员工将时刻紧绷防控之弦，坚定必胜信心，坚持一手抓防控疫情不松懈、一手抓服务经营不松劲，积极探索新业态新模式，提振消费信心、释放消费潜力，高品质服务保障，打好“组合拳”，努力完成酒店2020年目标任务。