“厉行节约 杜绝浪费”“粒粒盘中餐 皆是辛苦换”“光盘行动 拒绝‘剩’宴”“节俭惜福 珍惜粮食”……近段时间，在国泰太平洋酒店的大厅入口处、前台、走廊、餐桌等醒目位置，随处可见这类宣传海报和标语。

酒店作为餐饮领域的窗口行业，不仅仅是节约口号的宣传者，更是使理念深入人心的实践者。国泰太平洋酒店党支部召开会议认真学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，贯彻落实国泰投资党总支《关于加强精神文明教育制止餐饮浪费行为的通知》精神，为妥善处理好市场营销与厉行节约关系，党支部开展“厉行节约、反对浪费”主题党日活动。

酒店严格按照党支部会议要求，即时推出一系列举措保障节约活动顺利推进。一是推动绿色厨房建设，按需配备采购食材，优化菜品，推出“拼餐”“半例菜”“小份菜”等，提升食材利用率；二是在原有服务的基础上细化流程，对员工进行集中培训，实行“三多一少”服务理念，即“多一声询问，多一种选择，多一个建议，少一些浪费”，引导客人合理点餐；三是在酒店门口和用餐区醒目位置张贴宣传海报，在餐桌上摆放“光盘行动，拒绝浪费”立卡等，时刻提醒就餐者吃多少点多少，宣传“浪费可耻 节约为荣”新风气。

厉行节约、反对浪费的号角吹响后，引起了广大员工和顾客的强烈共鸣。国泰太平洋酒店党支部牢固树立“节约先行”的理念，通过有力措施开展“光盘行动”，推动引导餐饮消费从‘爱面子’向‘重文明’转变，从‘讲排场’向‘求健康’转变，以酒店的“小餐桌”带动社会的“大文明”。